Хлебные гнeзда с рыбкой

Изображение:

Ингридиенты:

• Батон белого хлеба
• Филе рыбное (свежее или замороженное)
• Лук репчатый
• Укроп свежий
• Сметана (или майонез)
• Соль
• Растительное масло для смазывания противеня
• Молоко

Способ приготовления:

• Батон нарезать на кусочки толщиной примерно 2см.Хлеб вымочить в молоке.
• Филе рыбы порезать маленькими кусочками. Добавить измельченный репчатый лук и мелкопорезанный укроп. Посолить и тщательно перемешать.
• Хлеб отжать слегка, выложить на форму для запекания, которую надо слегка смазать растительным маслом. Сделать в каждом кусочке углубления, прижимать осторожно, чтобы не поломать края.
• Выложить рыбную начинку.
• Сверху смазать сметаной (можно заменить майонезом). Поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
• Затем вытащить гнезда, посыпать сыром, натёртым на мелкой терке и поставить в духовку ещё на 5-7 минут.
• Гнёзда с рыбкой готовы!!! Приятного аппетита!!!