Ещё один Вариант"Тушёной Капусты"

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• у меня ушло:
• 1кг.Мякоти Свинины(резан.4*4см.)
• 8сол.Ложек подсол.Масла для Жарки
• Соль,чёрн.Перец,Лаврушка
• *********************************
• 1кг.белокоч.Капусты(нашинкованой)
• 400гр.свеж.Шампиньёнов(я тру на тёрке)
• 1сол.Ложка томатной Пасты+100мл.Воды
• ***********************************
• 1 Упаковка Булочек для Выпечки 400гр-8штук(я беру Полуфабрикат),или пресное дрожевое Тесто

Способ приготовления:

• В раскалёное Масло добавить Мясо,посолить,поперчить,добавить Лаврушку,обжарить со всех Сторон.Убавить Огонь и тушить на медленом Огне под Закрытой Кышкой 15мин.(Важно,чтоб не выпарился Сок,полученый при Тушении)
• Нарезаную Капусту слегка помять Руками с Солью и Перцем,добавить к Мясу+томат.Пасту разведёную в 100мл.Воды. Все перемешать и тушить под закрытой Крышкой на медленом Огне 10мин.
• Затем добавить свеж.Шампиньёны,перемешать и сверху усадить Булочки,тушить под закрытой Крышкой ещё 30 мин.(КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ,А ТО ОСЯДЕТ ТЕСТО!)
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!