Дип-соус "Kiss of salsa" (вариант)
Изображение: 
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- 2 шт.перчика(супер-острый)
- 4 помидорки
- 1 средн.луковица
- 1 веточка кориандера
- 1 лимон или лайм(сок)
- 2 ст.л.оливкового масла
- соль(по вкусу)
- чуточку чёрного перца
Похожее блюдо:
Уксус к лагману (и не только).
Способ приготовления:
- Всё проще простого-
- Помидоры очистить от шкурки ,порезать на четвертинки,
- добавить острый перчик - вычистив из него семена,в которых самая острота,положить всё в кастрюльку ,залить (ок.120 мл.воды)полстакана,минут 7-10 потушить,помешивая,
- затем остудить,добавить оливковое масло,мелко порезаный лучок,кориандр,соль/чёрн.перец(по вкусу),выжать сок лимона -всё перемешать "ручным миксером"-готово!
