Быстрые пирожки с капустой и грибами

Изображение:

Вкусы:
капустный, грибной

Ингридиенты:

• * Дрожжевое тесто (не слоеное)
• * Капуста (ранняя)
• * Шампиньоны
• * Лук репчатый
• * Чеснок
• * Масло растительное
• * Соль
• * Вегета

Способ приготовления:

• Готовые дрожжевые шарики разморозить при комнатной температуре или в СВЧ. Капусту нашинковать, грибы порезать полудольками, лук полукольцами.
• Обжарить на растительном масле лук и чеснок, переложить на тарелку. Не добавляя масла выпарить грибы, добавить обжаренный лук и капусту. Приправить Вегетой или солью и тушить без крышки до мягкости капусты.
• Начинка готова, можно стряпать пирожки.
• На смазанный маслом стол раскатываем в лепешечку тесто.
• Укладываем капустно-грибную начинку.
• Защипляем краешки теста как вареник и кладем на смазанный маслом духовочный лист швом вниз. Обратите внимание, что ваши ручки тоже должны быть смазаны маслом, иначе тесто будет липнуть к рукам.
• Дать расстояться пирожкам минут 40. Перед закладкой в духовку смазать пирожки взбитым яйцом.
• Печь при температуре 200 градусов 15-20 минут до румяности.