Мясная запеканка с грибами и картошечкой "Вкуснейшая"

Изображение:

Время приготовления:
75

Вкусы:
мясной, грибной, остренький, соленый

Ингридиенты:

• Картофель 4-6 (от размера зависит)
• Фарш свиной 350гр
• Шампиньоны 450гр
• Сметана 200гр
• Майонез 1 ст. ложка
• Маринован. острый перец (половинка)
• Приправа типа Вегетта
• Лук половинка
• Залень
• Сыр 100гр

Способ приготовления:

• Обжариваем мелко рубленный лук, к нему кладем грибочки.
• Когда грибочки дадут сок (у меня были заможенные)- сок слить в мисочку. Жарить до зарумянивания.
• К Румяным грибочкам и луку положить фарш. Добавить зелень и майонез и Вегетту. Перемешать.
• На дно формы для запекания посыпать Вегетты.
• Картофель режем в форму кружочками. Сверху нмного Вегетты (не пересолить!)
• На слой картошки кладем слой жареной смеси (фарш, грибы, лук)
• Еще слой картошки и еще слой фарша
• В мисочку с грибным соком сыпем немного Вегетты и режем половину марин. перчика (тоненькими кольцами)
• Ложкой поливаем запеканку соком (равномерно)
• Верхний слой - сметанка. Размазываем по поверхности.
• Ставим в духовку на 220гр.
• Через 15 мин посыпать тертым сыром (любым) и дальше запекать
• У меня запеклась за 55 мин.