Овощное рагу
Изображение: 
Ингридиенты:
- кабачок-1 шт.
- морковь-2 шт.крупные
- лук репка-2 шт.
- томаты в собственном соку-1 баночка
- чеснок-1 головка
Похожее блюдо:
Горячая закуска
Способ приготовления:
- морковь почистить и крупно нарезать соломкой
- минут 5-7 обжаривать на медленном огне
- лук мелко нарезать и добавить к моркови,обжарить
- кабачок нарезать на кубики и добавить моркови с луком
- ещё обжарить минут 10
- с помидор снять кожицу,измять их и вместе с соком добавить к овощам
- накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 15
- чеснок измельчить и в конце тушения добавить к овощам
- плиту отключить и дать постоять овощам,пропитаться чесночком
- РАГУ ГОТОВО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
