Нежная куриная печёнка с черносливом
Изображение: 
Вкусы:
нежный печеночный с черносливом
Ингридиенты:
- Куриная печеночка - 0,5 кг
- Лук репчатый - 2 шт
- Чернослив - 6 шт
- Сливки (некислая сметана) - 2 ст.л.
- Соль, перец, раст. масло
Похожее блюдо:
Паста с куриным сердцем
Способ приготовления:
- Очень-очень простая печеночная подливочка, которая приятно нас удивила...
- Разогреваем казанок с раст. маслом (совсем немного).
- Крошим лук, режем печень и чернослив (на 4 части).
- Сначала подрумяниваем лук, потом добавляем к нему печень. На большом огне обжариваем печеночку со всех сторон.
- Добавляем чернослив и сливки, когда сливки растаят - подливаем воды.
- Закипевший бульончик подсолить и поперчить по вкусу.
- Убавляем огонь так, чтоб еле тлел. У меня до готовности печеночка томилась-прогревалась примерно с полчаса....
- Кушали с пюрешкой. Очень понравилась. Приятного аппетита!
