Замороженный вишневый торт с кремом из маскарпоне

Изображение:

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

• 16 гр желатина
• 600 гр малины замороженной(у меня вишня)
• 500гр обзжиреного творога
• 500гр маскарпоне
• 3ст.л сахара
• сок 12 лимона
• 400 мл сливок
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 упаковки пшеничных сухариков по 125 гр

Способ приготовления:

• Замочить желатин. Вишню разморозить.
• 13 часть ягод разогреть и протереть через сито(я в блендере делала). Откладываем немного пюре на украшение ,а остальное смешиваем с творогом ,маскарпоне, и соком лимона.
• Эту массу хорошо взбить миксером.
• Желатин распустить, перемешптьс 2 ст.л. творожного крема и ввести в остальной творожный крем. Ставим на 20 минут в холодильник.
• 200 мл сливок взбиваем с ванильным сахаром, потом добавляем туда 13 часть вишен. Перемешиваем с творожным кремом ,который у нас в холодильнике был.
• Сухарики выкладываем на дно и вдоль стенок разъемной посуды(я в стеклянную форму ,разъемной нет((( )
• Выкладываем сверху крем и ставим в холодильник часа на 3.
• Украсить оставшимися ягодами.