Биточки в беконовой обёртке

Изображение:

Время приготовления:
35

Ингридиенты:

• фарш свин./говяж.(50/50) 500 гр.,
• картофель 2 мал.шт.,
• горошек морож.4 ст.л.,
• соль,перец,
• хнели-сунели 1/3 ч.л.,
• зел.лук пучок небольш.,
• бекон нарезанный 150 гр.,
• сметана 20°/° 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

• Сегодня я приготовила на обед биточки,
• поскольку они получились сочные,вкусные и красивые как снаружи,так и внутри,решила поделиться этим рецептом с вами.
• Фарш приготовила смешанный,добавила в него мелкопорезанный зел.лук,натёртые на мелкой тёрке картошки( отжав сок),
• мороженный горошек залила горячей водой(он быстро оттаял),
• добавила в фарш,посолила ,поперчила по вкусу,
• добавила хнели-сунели ,вымесила ,как следует, и отбила .
• Из этого фарша слепила колобки,у меня получилось 13 штук.
• Завернула каждый в бекон(на один бекона не хватило..)
• и придавила слегка сверху,получились бочонки,
• выложила их в форму для запекания,смазала каждый сметанкой и отправила в уже разогретую до 225° духовку на среднюю полочку на 20-25 минут,готово!!!
• Сервировала с картофельно-морковным пюре(со сметаной) и овощами..
• Приятного аппетита!!!