Баклажановые рулетики (N - ный вариант)
Изображение: 
Ингридиенты:
- 2 баклажана
- 2-3 зубца чеснока
- готовая корейская морковка
- зелень петрушки
Похожее блюдо:
Закуска к пиву под футбол
Способ приготовления:
- Баклажани разрезать вдоль на пластины, посолить и оставить, чтоб отошла горечь. Пожарить с обеих сторон, пусть остынут.
- Чеснок выдавить на чеснокодавке.
- Измельчить зелень петрушки.
- Смешать чеснок и петрушку. Каждую пластинку баклажана намазать этой смесью.
- Выложить корейскую морковку и свернуть в рулетик.
- Должно немного постоять.
- Приятного аппетита!!!
