Куриное рагу с грибами в слоёном тесте

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
курино-грибной сливочный

Ингридиенты:

• Тесто слоеное дрожжевое
• Филе курицы 2 шт.
• Перец болгарский желтый, красный, зеленый (можно один вид)
• Шампиньоны резанные 300-400 гр.
• Сливки 20% - 200мл.
• Желток сырой 1 шт.
• Соль, перец.

Способ приготовления:

• Филе режем тонкими полосками посыпаем солью с перцем и обжариваем на сковороде минут 5.
• Режем болгарский перец, грибы и добовляем их к куриному мясу жарим еще все вместе 5 минут.
• Выливаем на сковороду сливки и тушим минут 15-20.
• На лист кладем половину теста, делаем бортики, и заполняем начинкой, сверху закрываем второй половиной теста, смазываем желтком и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут.