Куриный рулет "Вкусный"

Изображение:

Время приготовления:
80

Ингридиенты:

• Куриная грудинка - 600гр.
• Бекон - 50-80 гр.
• Сыр - 150-200 гр.
• Лук - 1 шт.
• Сметана 3-4 ст.л.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Зелень ( у меня была петрушка)
• Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

• У меня было 5 кусочков грудинки + мелкие кусочки.
• Куринную грудинку хорошенько отбить (до 2-3 мм.)
• 4 отбитых кусочка посолитъ, поперчить и смазать сметаной. Сложитъ слоями в чашку и оставить мариноваться минут на 30.
• Начинка: Оставшуюся грудинку мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить лук, посолить, поперчить. Довести до готовности.
• Сыр натереть на крупной тёрке. Бекон мелко нарезатъ.
• Теперь займемся формированием рулета.
• Мяско разложить на фольгу, немного внахлест.
• Затем не большой слой сыра, потом слой обжареной грудинки с луком, затем слой зелени, и бекон.
• Аккуратно свернуть рулет, концы закрепить зубочистками. Рулет обвернуть фольгой, и запекать в духовке в течении одноко часа при т 200 град.
• Затем освободить верх рулета от фольги, посыпать толстым слоем сыра, и запечь до светло коричневого цвета.
• Всё готово. Приятного аппетита!