Кекс "Воздушный"
Изображение: 
Время приготовления:
40
Ингридиенты:
- крахмал - 7 столовых ложек
- мука - 5 столовых ложек
- сахар - 125 грамм
- яйцо - 2 штуки
- майонез - 250 грамм
- сода гашеная - 1 чайная ложка
- изюм, орехи грецкие - по желанию
- сахарная пудра - для обсыпки
Похожее блюдо:
Венгерское пирожное.
Способ приготовления:
- Яйца тщательно взбить с сахаром. В полученную смесь влить майонез. Перемещать, добавить крахмал, муку, погашенную соду. Перемещать, добавить изюм или орехи (по желанию и вкусу). Смазать подсолнечным маслом высокую форму (если нет формы, сгодится и сковорода, вот только изюм может пригореть). Полученное жидкое тесто влить в форму, учитывая, что оно поднимется (поэтому форма должна быть заполнена не более, чем на треть). Выпекать в негорячей духовке в течение получаса.
- Готовый кекс осторожно вынуть из формы после полного остывания, обсыпать сахарной пудрой.
