ОТБИВНЫЕ В ГРАНАТОВОМ СОКЕ

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
мясной, нежный

Ингридиенты:

• свинина
• гранат
• соль
• перец
• растительное масло
• лук
• уксус

Способ приготовления:

• Свининку режем порционными кусочками,слегка отбиваем,солим чуть-чуть,перчим.
• Гранат с помощью соковыжималки превращаем в сок.Этим соком заливаем мясо и оставляем на часок их вместе "познакомиться",мясо впитает в себя всю прелесть граната.
• Лук нарезаем кольцами-полукольцами и заливаем маринадом -ускусом чуть разбавленным водой с добавлением соли,перца и немного сахара.Пусть маринуется.
• Можно параллельно заняться приготовлением желаемого гарнира.
• Разогреваем сковороду,добавляем немного масла и отправляем на нее мясо...подрумяниваем одну сторону,затем другую и выливаем остатки сока на сковородку...это делаем на среднем огне.ждем когда сок выпарится.
• Тем временем лук замариновался,гарнир готов,мясо тоже,можно приступать к дегустации!
• ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!