Быстрый пирог с творогом и черной смородиной.

Изображение:

Ингридиенты:

• Для теста:
• 200 грамм муки;
• 100 грамм сливочного масла;
• 100 грамм сахарного песка;
• 1 ч.л. разрыхлителя теста.
• Для начинки:
• 100 грамм сахарного песка;
• 2 яйца;
• 200 грамм творога 5%;
• ? ч.л. ванилина.
• 2 ст.л ягод черной смородины.

Способ приготовления:

• Растопленное масло смешать с сахарным песком, добавить разрыхлитель и муку. Тесто получается рассыпчатым ( крошками).
• Взбить миксером сахарный песок с яйцами, добавить творог и ванилин. Взбивать до получения однородной массы.
• В разъемную форму (у меня 18 см) выложить половину теста. Сверху вылить начинку и посыпать оставшимся тестом. Сверху выложить ягоды. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.