Пирог с вареньем в глазури

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
ореховый, сладкий, горький шоколад

Ингридиенты:

• Варенье - 1 ст.
• Кефир - 1 ст.
• Яйцо - 2 шт.
• Мука 1,5 ст.
• Манка - 1 ст.
• Сахар - 0,5 ст.
• Грецкие орехи - 100 гр.
• Темный шоколад - 100 гр.
• Сода - 1 ч.л.
• Для глазури:
• Какао - 3 ст.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Молоко - 7 ст.л.

Способ приготовления:

• Стакан варенья (у меня сливовое) вылить в миску, добавить чайную ложку соды, перемешпть и оставить на 5 минут.
• К варенью добавить кефир, сахар, яйца, всё перемешать, затем всыпать муку и манку.
• Грецкие орехи измельчить, шоколад натереть на терке и добавить в тесто, которое получается как негустая сметана.
• Вылить полученное тесто в форму (у меня силиконовая) и запекать 25-30 минут до румяности.
• Для глазури смешать какао и сахар, постепенно влить молоко, тщательно перемешать и поставить в микроволновку на 2-3 минуты. Достать, перемешать и покрыть ею наш пирог.
• Дать хоть немного остыть (я убрала на 5 минут в морозилку, т.к. муж уже стоял над душой с тарелкой), и наслаждаться!