Заварной крем Супер вкусный
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
нежный, сладкованый
Ингридиенты:
- 40 грамм сахара
- 2 желтка
- 2/3 ч.л. крахмала
- 200 мл. кипящих сливок 10%
- Экстракт ванили 2 капли
Похожее блюдо:
Соус к мясу
Способ приготовления:
- В сотейнике подогреть сливки.
- Сахар взбить с желтками, миксером 4 мин., подмешать крахмал и еще 1 мин. Влить тонкой струйкой кипящие сливки, мешая миксером 1 мин.
- Затем перелить в сотейник из под сливок крем и на слабый огонь, мешать непрерывно деревянной лопаткой 5 мин. До загустения крема. Снять с плиты, через 5 мин. Добавить 2 капли ванильной эссенции и перемешать.
