Ванильный бисквитный торт

Изображение:

Ингридиенты:

• 7 яиц комнатной температуры
• 60 гр.сливочного масла
• 220 гр.сахара/7.5 ст.л./
• 220 гр.муки/8 ст.л. с горкой/
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3/4 ч.л. пекарского порошка
• форма №26
• сметана - 500гр.
• сахар - 1 стакан
• киви и апельсины для украшения

Способ приготовления:

• яйца хорошо взбить до увеличения объема в 3 раза/минут 8/
• не прекращая взбивать, постепенно ввести сахар /ещё минут 8/
• просеянную муку смешать с пекарским порошком и ванилью и добавляя понемногу смешать с яичной массой перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.
• в растопленное в микроволновке или на паровой бане масло добавить 3-4 ложки теста и ввести его в общую массу, аккуратно перемешивая.
• поместить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
• выпекать при 160"40 мин.Духовку не открывать!!!!
• высота бисквита почти 7см.
• Разрезала бисквит на три части и смазала сметанно-сахарным кремом, который у меня получился ооочень жидким (наверное очень долгл взбивала), поэтому его и не видно. Украсила киви и апельсинами.