аджика СУПЕР!!!!!!

Изображение:

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• помидоры-6 небольших
• чеснок-головка
• перец болгарский-2
• уксус 9%-4 стол.ложки
• кориандр-1 чайная ложка
• смесь перцев-1-1,5 чайн.ложки
• саха2 ст.ложки(можно побольше)
• соль по вкусу
• приправа(аджика-так и называется.Можно добавить любую другую,я думаю)

Способ приготовления:

• Начитавшись местных рецептиков аджики-решила поэкспирементировать..И поэтому продуктов взяла мало(боялась испортить)))В итоге получилось чуть больше литра.
• Итак, перемалываем все ингридиенты тщательно. Добавляем уксус, перемшиваем и, накрыв молотенцем ставим в теплое место на двое суток побродить.
• Через двое суток готово!)) Очень вкусно получилось.
• Конечно в идиале нужен острый перчик туда покрошить..Но у меня его не оказалось.Поэтому я заменила порошковым перцем.
• И тем не менее все остались довольны!
• Скоро начнётся сезон шалыков.. Эта аджичка, думаю, идеально подойдёт к нему))
• Всем приятного аппетита!