Семга с соусом

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
как понравится

Ингридиенты:

• Семга
• Мука для обвалки.
• Масло растительное.
• Соус:
• Перец красный
• Перец горький
• Соль.
• Мука рисовая -1 ч.л.
• Вино сухое -100 м.л.

Способ приготовления:

• Порционный кусок семги(не мороженой) чуть присолить и по перчить.Обвалять в обычной муке и обжарить до румяной корочки.
• Теперь о соусе:
• Мелко (очень) режем или в блендере размалываем очень мелко.
• добавляем перца горького(кому как нравится).
• В кастрюльку выливаем наше вино, все туда и чуть кипятим минут 5-7.
• Разводим в холодной воде рисовую муку и добавляем в нашу кастрюльку с перцами.
• Вот и все .
• При подаче укладываем рыбку добавляем гарнир (мелко резанную красную капусту,лимончик и капусту и рыбку полливаем нашим соусом.Приятного аппетита.