Куриное филе "Любовь на льдине"
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
курино-яично-чесночный
Ингридиенты:
- Яйцо – 3 шт
- Сметана 1 ст. ложка
- Горчица – 1 ч. Ложка
- Растительное масло – 1 ст. ложка
- Лимон
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль 1/4 ч ложки
- Куриное филе 300 г
Похожее блюдо:
Азу
Способ приготовления:
- Обжарить куриное филе с двух сторон, посолить
- Белки отделить от желтков.
- Смешать желтки, горчицу, сметану, растительное масло (я делала в миксере)
- Добавить чеснок (через чесночницу или терку мелкую)
- Залить филе
- В чистом сухом миксере взбить белки с соком лимона (несколько капель) и солью
- Залить «снег» поверх соуса и поставить в очень разогретую духовку на 5-7 минут
- Пингвинов сделала из яйца с оливками
