Курица с креветками

Изображение:

Вкусы:
нежный, пикантный

Ингридиенты:

• 1 куриная грудка
• 50-100 г креветок очищенных
• зелень
• долька лимона
• сливочное масло

Способ приготовления:

• Куриную грудку нарезать тонкими пластинками или тонко отбить, посолить, поперчить. Кусочки выложить в чашку, чтобы не было дыр, а края немного свешивались наружу.
• Креветки перемешать с нарезанной зеленью и полить соком лимона. Креветки выложить в чашку с курой, в центр положить маленький кусочек сливочного масла.
• Накрыть свешивающимися краями куры.
• Постелить в два слоя пищевую пленку и перевернуть на нее куру.
• Края пленки собрать и завязать плотно в узел.
• Куру варить на водяной бане ок. 20 мин. Снять пленку, выложить на тарелку и полить сырным соусом.
• Блюдо получается очень легкое и вкусное.