Хрустящая лапша с курицей и кунжутом

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
курица, лапша

Ингридиенты:

• Куриное филе - 500 г
• Кукурузные хлопья (несладкие) – 1 стакан
• Лапша яичная – 200 г
• Яйцо – 1 штука
• Молоко – 0,5 стакана
• Соль, перец по вкусу
• Кунжут – 4 ст.ложки
• Прованские травы
• Растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

• Порезать куриное филе на длинные тонкие кусочки, опустить в предварительно приготовленную смесь из молока, яйца, соли и перца на 10-15 минут.
• В кухонном комбайне измельчить кукурузные хлопья, смешать их с кунжутом и прованскими травами.
• Отварить лапшу в подсоленной воде.
• Куриное филе запанировать в подготовленной смеси кукурузных хлопьев, кунжута и специй. Обжарить на растительном масле до румяной корочки в течение 7-10 минут и выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
• В сковороду, где жарилась курица выложить лапшу и оставшуюся от панировки смесь, обжарить на среднем огне до золотистого цвета. В конце обжаривания перемешать с куриным филе.
• Приятного аппетита!