Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Фаршированные кальмары(вариант)

Фаршированные кальмары(вариант)

Изображение:

Ингридиенты:

  • 5 средних тушек кальмаров
  • 500гр овощей:томаты,фасоль стручковая,перец сладкий,брокколи,картофель,морковь,лук
  • соль
  • перец
  • Для соуса:
  • 200гр-сметаны
  • 50гр-сыра
  • небольшой пучок петрушки
  • пучок укропа
  • 2 зубка чеснока
  • соль
  • имбирь молотый

Похожее блюдо:
Курица под "снегом"

Способ приготовления:

  • 1.Кальмары очистить, осторожно выпотрошить, стараясь не повредить целостность тушки,промыть их и поставить на огонь,кальмары довести до кипения,вынуть и положить остывать
  • 2.Овощи нарезать мелкими кубиками,тушить мин. 10 на медленном огне,посолить,поперчить
  • 3. Остывшие кальмары нафаршировать овощами и выложить их на противень
  • 4. В блендере измельчить петрушку,укроп,чеснок,сыр,добавить сметану,имбирь,посолить поперчить,полить этим соусом кальмары и поставить в духовку на 10 мин.