Утинные грудки с овощами.

Изображение:

Вкусы:
овощной, мясной

Ингридиенты:

• 4 утинные грудки,
• 1 цуккини,
• 2 сладких перца,
• 2-3 моркови,
• 100 грамм соевыx отростков,
• пару столовыx ложек соевого соуса,
• 2-3 зубчика чеснока,
• небольшой кусочек имбиря,или молотый,
• пару столовыx ложек острого соуса чили,
• силь,
• перец.

Способ приготовления:

• Сначала займёмся грудками.Грудки нужно будет поперёк надрезать,но не глубоко, посолить,поперчить и обжарить с обоих сторон до золотистого цвета,затем на 20 минут поместить в духовку ,духовку разогреть до 170 градусов.
• Теперь займёмся овощами.Все овощи нарезать соломкой.Все овощи,кроме соевыx отростков выложить на сковороду с разогретым маслом и немного обжарить,затем добавить соевые отростки.Добавить к овощам соевый соус, острый соус чили,мелко порубленный чеснок,имбирь,попробовать на соль, если нужно то досолить.К овощам добавить полстакана воды и потушить немного.
• Достаём наши грудки ,разрезаем их на небольшие кусочки, добавляем к овощам, не перемешиваем, закрываем крышкой и даём потомится пару минут.
• Затем начинаем сервировать,на гарнир хорошо подойдёт рис.
• Приятного аппетита!!!