Мясо под картофельно - сырной шубой

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• Мясо свинина 600гр.
• Картофель 8-10шт.
• Сыр 300гр.
• Лук 2 шт.
• Чеснок 2-3дольки
• Майонез
• Соль,перец, приправа для свинины
• Лавровый лист 2-3шт.

Способ приготовления:

• Мясо( у меня была свиная корейка) нарезать пластинами и отбить,посолить , поперчить, посыпать приправой. Чеснок мелко порезать и положить в мясо, добавить лаврушку и немного водички. Всё перемешать и оставить настояться на полчаса.Картошку нарезать круглыми дольками, лук полукольцами.Взять противень и смазать его растительным маслом. Мясо выложить в один слой,сверху выложить лук. На лук выложить картофельные дольки "чешуйками". Намазать равномерно майонезом и поставить в духовку на средний огонь. Сначала я накрываю фольгой.Довожу до готовности. Снять фольгу и сверху посыпать измельчённым сыром, поставить опять в духовку и запечь до румяной корочки