Свинья в апельсинах

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
свинина, апельсин

Ингридиенты:

• 500 г свинины (шейка, карбонад),
• 2 апельсина,
• соль, специи по вкусу,
• мука для панировки,
• растительное масло

Способ приготовления:

• Свинину нарезать на порционные куски, немного отбить, посолить, посыпать специями. Лучше если Вы дадите ей полежать минут 20-30, но можно и не делать. Запанировать в муке (я обошлась без панировки) и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
• Апельсин порезать вместе с кожурой кольцами, удалить семечки, равномерно распределить между кусками свинины и тушить под крышкой 15 минут И ... остаётся только пожелать
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!