Плэчинтэ молдовеняске (Пирог по-молдавски)
Время приготовления:
15
Вкусы:
приятный, на, вкус
Ингридиенты:
- Для теста: мука пшеничная 60, яйцо 1/5 шт; для фарша: брынза 30, картофель 75, ук репчатый 15, гидрожир 10, перец, соль.
Похожее блюдо:
Печенье к чаю(вкусное)
Способ приготовления:
- Пресное тесто раскатывают, кладут на него фарш, края пласта соединяют и защипывают. Пирог смазывают яйцом и выпекают. Фарш готовят так: отварной картофель пропускают через мясорубку вместе с брынзой, добавляют пассированный лук, соль, перец и массу вымешивают.
