Блины сладкие

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
сладкое, завтрак

Ингридиенты:

• Тесто:
• 0,5л молока
• 0,25л газировки
• 3 яйца
• 2ст.ложки сахара
• 0,5ч.ложки соли
• мука
• Начинка:
• 0,5кг творога
• 1яйцо
• 2ст. ложки сахара
• Крем:
• 600-700г сметаны(сливок)
• 0,5ст. сахара

Способ приготовления:

• Хорошенько перемешать яйца,сахар и соль. Добавить молоко, опять перемешать и всыпать постепенно муку. Я всыпаю до консистенции сметаны, потом вливаю газировку. Постоянно слежу за консистенцией. Тесто должно быть в меру жидким. Обычным способом жарим блины.
• Готовим начинку. Просто смешиваем творог с сахаром и яйцом, можно добавить ванильку.
• Каждый блинчик мажем начинкой и сворачиваем трубочкой.Укладываем на противень, смазанный маслом и заливаем кремом.
• Для крема взбиваем сметану с сахаром миксером. Сметану брать желательно пожирней.
• Запекаем в духовке при 200 градусах 15 минут.
• Приятного аппетита!