Макаронные изделия, фаршированные ассорти, "а ля Канелони"

Изображение:

Вкусы:
нежный сытный сливочный

Ингридиенты:

• Макаронные трубочки "типа Канелони", короткие - 14 шт
• Сливки жидкие (магазинные, питьевые) - 400-500 мл
• Сыр твердый - 50гр.
• укроп
• ---------------------------
• Фарш говяжий - прибл. 200гр
• Манка - 1 ст.л.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Кетчуп "Чили" - 4-5 ст.л.
• ---------------------------
• Творог - прибл. 200 гр.
• Сметана - 1 ст.л.
• Манка - 1 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Петрушка, укроп, зеленый лук
• ---------------------------
• Соль, перец

Способ приготовления:

• Нижеприведенное - результат массового гипноза. Недолюбливаю макаронные изделия! но этими "канелонями" так раздразнили - захотела, хоть умри! В окрестных магазинах нашла самое крупное макаронное изделие, которое можно нафаршировать (может где-то в гипермаркетах эти канелони и есть, но не в моем "спальном" районе). Приступим:
• В подсоленой воде слегка отвариваем макаронные трубочки: вода закипела, бросаем, с момента закипания не более 4-х минут. Осторожно вынимаем.
• Начинка №1: соединить фарш, манку, соль, порезанный и пожаренный лук, кетчуп.
• Начинка №2: соединить творог, сметану, манку, порезанную зелень, продавленный чеснок, соль, перец.
• Начинить канелони и уложить в противень в шахматном порядке.
• Залить сливками и поставить в нагретую духовку на пол-часа при среднем огне.
• Натереть на мелкой терке сыр и смешать с порезанным укропом.
• Выключить огонь, посыпать сверху на "запеканку" сыр с зеленью и оставить в духовке минуты на три.
• Подавать, поливая загустевшими сливкам, в которых запекалось.
• Блюдо небюджетное, но очень сытное и нежное.
• Приятного аппетита!