Ленивые голубцы в рисовой бумаге.
Изображение: 
Ингридиенты:
- Фарш(говядина ) 300 гр.
- Рис длиннозерн. 0,5 ст.
- Лук репч. 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста св. 300 гр.
- Яйцо сырое 1 шт.
- Блинчики рисовые 10 шт.
- Масло раст.
- Соль,перец
- Кориандр мол.
- Мускатный орех молотый
- Порошок из сушеных белых грибов
Похожее блюдо:
Баклажанистые котлеты
Способ приготовления:
- Отварить рис до полуготовности,промыть его холодной водой и дать стечь воде.
- Лук и морковь очистить,лук нарезать мелким кубиком.Обжарить до готовности на растительном масле.
- Капусту мелко нарубить,залить подсоленым кипятком и отварить в течении 5 мин.Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде,охладить.
- Смешать фарш с рисом,овощами,добавить яйцо,соль,перец и специи.
- Рисовые блинчики подготовить согласно инструкции,уложить фарш и завернуть конвертиком.
- Обжарить до румяной корочки на раст. масле и довести до готовности в духовке.
- Подавать с соевым соусом,сметаной или с томатным соусом.
