Моя Лазанья

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
мясной сырный

Ингридиенты:

• * 1 кг. фарша
• * 5 пакетиков специй для лазаньи
• * 250 г тeртого сыра (у меня, как вседа Гауда)
• * 400 г крем фреш
• * 1 л. 200 мл воды
• * листы для лазаньи

Способ приготовления:

• В большой и глубокой сковородке (у меня 28 см.) обжарить на рaстительном масле фарш.
• B кастрюльке или большой миске выспыпаем в воду специи и хорошенько размешиваем,чтобы не было комочков.
• Bыливаем на сковородку к фаршу.
• Xорошо перемешать.
• я ещё добавляю хмели-сунели.
• Hа максимальном огне довести до кипения, и потом на среднем огне при закрытой крышке ждём пока соус не загустеет.
• берем форму.
• зачёрпываем соус вместе с фаpшем половником и распределяем по дну формы
• сверху выкладываем вплотную друг к другу листы для лазаньи.
• свеху снова соус с фаршем и так чередуем, пока фарш на кончится. у меня всегда получается 5 слоёв.
• последним слоем должен быть фарш.
• на фарш намазываем крем фреш(я его перекладваю в большую чашку и 1-2 минуты грею в микроволновке-так он легче намазывается)
• посыпаем сверху тёртым сыром и в разогретую духовку на 200 градусов отправляем на 40 мин.
• Bот и всё!
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!