рулет из сыра

Время приготовления:
10

Ингридиенты:

  • 0,5кг сыра"Ольтермани"
  • 2 больших спелых авокадо
  • 3-4 зелёных луковицы
  • четверть лимона
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль,перец

Похожее блюдо:
Салат " Источник витаминов"

Способ приготовления:

  • Придумала свою начинку к многократно показанному на нашем сайте блюду.
  • Сыр поместить в пакет(полиэт.)и проварить в кипятке полчаса.Опыт показал,что пакет ничем смазывать не надо.Ничего не прилипает.Выложить на лист бумаги для выпечки.Раскатать до толщины 1 см.
  • Авокадо очистить,размять,выдавить чеснок,мелко порезать зелёный лук,четверть лимона выдавить,а затем натереть на тёрке то,что осталось.Посолить,поперчить,перемешать.
  • Намазать начинку на сырный пласт.
  • Скатать рулетом,завернуть и поместить в холод.
  • У меня лежал ночь.