Каталог » Супы » Другие супы » Щи "Спасение"

Щи "Спасение"

Изображение:

Вкусы:
домашний

Ингридиенты:

  • курица
  • свинина
  • говядина
  • грибы бел.суш.
  • кваш.капуста
  • томат
  • морковь
  • картофель
  • лук
  • зелень
  • сметана
  • масло

Похожее блюдо:
Суп из щавеля с колбасками

Способ приготовления:

  • Хотела я приготовить эти щи 31 января;)На меня посмотрели как на дурочку,никто не поддержал и поэтому я смогла отварить только мясо!И никто не думал, что в щах спасение;)
  • Готовила 2 января вечером,а сказали "Давай первое"3 января!
  • И так приступим!Мяско отварили говядину подольше(1.5ч)свинину(40мин)курицу(30мин)положили картошечку,лук,морковь(я ничего не пережариваю)варим минут15.
  • Грибочки уже лежат замоченные в гор.воде часа 1.5,воду слили,грибы порезали,поджарили с луком.Добавляем капусту(я не промымаю,т.к. смывается вся польза) том.пасту,воды и тушу 1-1.5 час с добав.воды.Готово(ВОТ ЭТА ПОДЛИВКА!!!!! ИДЕТ НА "Рождественские рулетики"см.в моих рецептах)
  • В кастрюльку добавляем капусту с грибами,лаврушку,перец гор.,серьдерей,чеснок и стол.лож.сахара,10 минут и готово!
  • Ой!про мяско забыла.Кому как нравится,иногда я просто оставляю в миске,иногда режу кусочками и в щи.Курочку использовала в этот раз на салат "Александр"(см.рецепты)
  • ПРОШУ к СТОЛУ:)Сметанка и зелень на любителя!