И еще одна "Барби" (вариант)

Изображение:

Время приготовления:
180

Вкусы:
сладкий, медовый, творожный, фруктовый

Ингридиенты:

• 75 г меда
• 300 г сахара
• 6 яиц
• 100 г маргарина
• 300 г сливочного масла
• 300 г творога
• 150 мл кипятка
• 500 мл молока
• 10 ягод чернослива
• 1 консервированный персик
• 1 кружочек консервированного ананаса
• 10 консервированных черешен
• 2 ст.л. крахмала
• 250 г муки + 2 ст.л.
• 3 г ванилина
• мастика, красители
• 1/2 ч.л. соды

Способ приготовления:

• Смешать мед, 75 г сахара, маргарин и 4 яйца до однородной массы. Влить кипяток, всыпать муку (250г) с содой, быстро перемешать. Разлить тесто, пока не остыло, на противни. Выпечь при температуре 250 градусов до золотисто-коричневого цвета. Остудить, вырезать круглые коржи разного диаметра для юбки.
• Вскипятить 400 мл молока с 225 г сахара, влить смесь из 100 мл молока, 2 яиц 2 ложек муки и крахмала. Постоянно помешивая, сварить до загустения. Остудить, добавить ванилин и сливочное масло, взбить.
• Взбить творог, добавить половину заварного крема, перемешать. Остальной крем подкрасить красителями. Фрукты нарезать кусочками.
• Прослоить коржи творожным кремом, фруктами. Воткнуть куклу, обрезать неровности. Из обрезков коржей и оставшегося творожного крема сделать крошковую массу и долепить верхушку юбки. Украсить кремом и розочками из мастики.