БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• 2 баклажана,
• 2 литра воды,
• 2 столовые ложки 25% уксуса,
• 2 столовые ложки соли,
• побольше укропа, можно свежего или замороженного,
• чеснок,
• подсолнечное масло.

Способ приготовления:

• Я конечно извиняюсь, если вдруг это повтор, но я не нашла такого рецепта здесь, если что я его удалю.
• Баклажаны режим кубиками, но не сильно мелкими, средними. Из воды, соли и уксуса варим маринад, как только маринад закипит, бросаем туда наши порезанные кубиками баклажаны, если все сразу не влезут , можно порциями .
• Варим баклажаны в маринаде 5 минут, потом даём воде хорошо стечь.
• Перекладываем наши баклажаны в чашку , добовляем чеснок натёртый на мелкой тёрке, и укроп, мелко порезанный, в конце добовляем подсолнечное масло по вкусу и хорошо перемешиваем.
• Поставить в холод , желательно на ночь.
• Перед употреблением ещё раз хорошо перемешать.