Сырный суп с грибами (мой вариант)
Изображение: 
Ингридиенты:
- Грибы 250гр.
- грибной бульон(или какой вам нравится)2л.
- плавлений сыр для супа с грибами 4шт.
- лук парий 1шт.(только белая часть)
- мука 2 ст.л.
- сл. масло 30гр.
- соль,перец чёрний
- кинза
Похожее блюдо:
Зеленый суп а-ля Минестроне
Способ приготовления:
- Бульон довести до кипения бросить сыр и развести до однородной консистенции.Добавить грибной пюре доводить до кипения держать 5м.при необходимости посолить и выключить.Подавать мелко нашенковоной кинзой и гренками.Грибной пюре.На сл. масле обжарить грибы и лук посолить поперчить,посировать муку добавить к грибам,переложить в блэндер взбивать до консистенции пюре.Приятного аппетита.
