Lemon Chicken with Guacamole Sause
Изображение: 
Вкусы:
вкусный, нежный, вкус
Ингридиенты:
- Для маринада:
- сок 2 лимонов
- 3 ст.л оливкового масла( у меня было растительное)
- 2 зубчика ченока( через чеснокодавку)
- 4 куриные грудки(весом примерно 200 г каждая)
- 2 больших помидора(порезанного пополам)
- соль и перец
- свежий кориандр для украшения(у меня была петрушка)
- масло для жарки
- Для соуса Гуакамоле:
- 1 мягкое авокадо
- 4 ст.л сметаны
- 3 ст.л свежевыжатого лимонного сока
- 12 ч.л. соли
- 50 мл воды
Похожее блюдо:
Жаркое с лечо и грушами "Под рублёвским крылышком".а
Способ приготовления:
- Смешать все ингредиенты для маринада,куриное филе положить в миску и залить маринадом.Оставить в холодильнике минимум на 1 час,лучше если оставить на ночь.
- Сложить все ингредиенты для соусав блендер и хорошенько смешать.Поставить в прохладное место.
- Филе вынуть из маринада и обжарить с обеих сторон на растительном масле.
- Помидоры посолить и поперчить и запечь на гриле или в духовке на протяжении 5-7 минут.
- Подавать куриное филе с половинкой помидора и соусом гуакамоле.
- Приятного аппетита!
