Грузди солёные. Простым древним способом
Изображение: 
Вкусы:
соленый
Ингридиенты:
- грибы:грузди
- соль
- зонтики укропа
- листья хрена
Похожее блюдо:
фаршированные зеленые помидоры на зиму
Способ приготовления:
- Грузди тщательно промыть, замочить в холодной воде на 12 часов, затем прополоскать в холодной воде. На дно эмалированной посуды (кастрюли) уложить зонтики укропа с семенами, листья хрена, затем слоями улаживать грузди, не забывая солить каждый слой. Когда все уложили - придавить гнетом. Употреблять в пищу после 25-30 дней засолки. Получаются настоящие, хрустящие, тверденькие груздочки.
