терин из лосося

Изображение:

Время приготовления:
140

Вкусы:
лосось огурец творог

Ингридиенты:

• Сыр Филадельфия или любой творожный(можнос травами)-80-100г
• сметана 20-30% -200мл
• укроп -2 ст.л.(измельченный)
• петрушка-1 ч.л.
• хрен-1 ст.л.
• малосоленный лосось или семга-500г
• огурец-1-2 шт

Способ приготовления:

• смешать сыр со сметаной,рубленной зеленью и хреном.
• приправить солью и перцем по вкусу.
• Дать остыть в холодильнике в течение 30-40 мин.
• Вуложить форму(лучше прямоугольную)пищевой пленкой.
• Разложить рыбу тонкими ломтиками так,чтобы она закрыла стенки.
• Сверху выложиить очищенный и порезанный тонкими ломтиками огурец.
• Поверх огурцов выложить половину сырной массы.
• Снова слой рыбы.
• Выложить остаток массы,разровнять.
• Выложить остаток рыбы.
• Накрыть форму пищевой пленкой и на 2 часа в холодильник.
• Пленку сверху снять,перевернуть терин на блюдо,аккуратно снять остальную пленку и нарезать ломтиками(можно уже на столе).