Тушеная курочка
Ингридиенты:
- курица;
- сливочное масло;
- чеснок;
- лук;
- морковь;
- соль, перец;
- зелень.
Похожее блюдо:
Сырная Ряба
Способ приготовления:
- Курицу разрезать на небольшие куски. Растопить сливочное масло в кастрюле с толстым дном, положить курицу, немного обжарить, добавить мелко порубленный чеснок, лук, натертую на крупной терке морковь, посолить, поперчить, все перемешать, немного добавить воды, тушить 30-40 минут. За пять минут до конца тушения добавить лавровый лист и перец горошком, а также рубленную зелень.
