Блинчик в блинчике
Изображение: 
Вкусы:
нежный, блинный, печёночный
Ингридиенты:
- Блинчики (по любому рецепту)
- 500 гр печени говяжей
- 2 яйца
- немного молока и муки
- сыр
- сметана (сливки, майонез)
Похожее блюдо:
Блины овсянные с яблочным припеком (на закваске)
Способ приготовления:
- Выпекаем блинчики, как вы это обычно делаете;
- Печень пропускаем через мясорубку, солим, перчим, добавляем яйца, муку, немного молока - тесто, как на оладья;
- Выпекаем печёночные блинчики (можно выложить на сковороду горкой и прямо по сковороду размазать лопаточкой);
- Блинчик обычный посыпаем сыром, на него кладём горячий печёночный блинчик, его промазываем майонезом либо сметаной, либо сливками и сворачиваем в рулетик).
