Ленивые голубцы(вариант)

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• Свежая капуста-1/2кочана
• Рис-3ст.л.
• Фарш(свинина+говядина)-0,5кг.
• Морковь-1шт.
• Лук-1шт.
• Сметана-3ст.л.
• Томат-паста-2ст.л.
• Укроп,соль,перец.

Способ приготовления:

• Капусту натереть на мелкой тёрке.
• Морковь(на крупной тёрке),лук (мелко порезать)обжарить.
• Рис отварить до полуготовности(у меня был рис длиннозернистый с добавление дикого)
• Перемешать фарш,капусту, морковь,лук,укроп.
• Посолить,поперчить.
• Из этой массы слепить котлетки,обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
• Затем сложить в огнеупорную посуду,залить соусом(200мл.воды,3ст.л. сметаны,1-2ст.л. тамат-пасты)сверху посыпать укропом.
• Поставить в духовку на 15-20 минут при температуре 180-200 градусов.
• Приятного аппетита!!!