трубочки с кремом
Изображение: 
Ингридиенты:
- слоёное тесто
- 2стакана муки
- 200гр.маргарина
- полстакана холодной воды
- щепотка соли
- чайная ложка сахара
- крем
- 200гр.слив.масла
- 0,5стакана молока
- 1яйцо
Похожее блюдо:
пирог рассыпуха
Способ приготовления:
- в муку кладут небольшие кусочки маргарина и рубят ножом.
- соль и сахар растворяют в холодной воде,соединяют с мукой и маргарином и быстро вымешивают гладкое тесто.
- на 3-4часа в холодильник.
- раскатать тесто разрезать на полоски 10см и шириной2-3см
- наматать на металическую формочку,вырекать20-25мин,240град.охлаждённые трубочки заполнить кремом.
- Крем
- сахар растереть с яйцом,добавить молока и помешивая проварить до закипания.снять с огня и охладить,отдельно взбить масло до бела и продолжая взбивать добавить к маслу охлаждённую смесь.
