Перец в томате
Ингридиенты:
- 500г зеленого перца, 100г растительного масла, 200г помидор, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока.
Похожее блюдо:
Селедочка по-русски в новом варианте.
Способ приготовления:
- Сладкий перец помыть, наколоть в нескольких местах, обжарить со всех сторон и выложить на плоскую тарелку. Помидоры мелко порезать,обжарить вместе с луком, добавить чеснок,зелень петрушки, посолить. Этой массой залить перец и охладить.
