Дрожжевое тесто "Утопленник"

Время приготовления:
40

Вкусы:
выпечка

Ингридиенты:

• 1 стакан воды,0,5ч.л.дрожжей,200 г иаргарина,3 яйца,1ст.л.сахара,0,5ч.л.соли,4 стакана муки,может чуть больше,но надо помнить,что тесто должно быть мягким,это важно.

Способ приготовления:

• Маргарин растопить,добавить воду,дрожжи,соль,сахар,2,яйца-желток с одного яйца оставить для смазки,муку и замесить мягкое тесто.Затем накрыть тесто салфеткойа 10 мин.Затем,тесто поместить в целлофан,завязать горлышко целлофана узлом,но с тем расчетом,что тесто в нем будет подыматься,поместить этот целлофан с тестом еще в один и тоже перевязать открытое горло целлофана узлом.Поместить этот пакет с тестом в миску и поставить под сточную воду из под крана,вода должна быть горячей и желательно не прямо попадать на пакет,как тесто всплывет оно готово,обычно это происходит за 20 минут.Очень удобно,если вдруг внезапно ждете гостей,да и вообще быстро.Начинка может быть любой,ну конечно не сладкой.Я и пиццу делаю с этого теста.