Рубленное свиное мясо с грибами и спагетти.

Изображение:

Время приготовления:
25

Ингридиенты:

• Свинина 0,3 кг
• сельдерей 3 стебля
• лук порей 3 листа
• шампиньоны 250 гр.
• 1 крупный помидор
• 2 ст.ложки сметаны
• свежий укроп
• 3 зубчика чеснока
• 2 лавровых листа
• соль и перец молотый (5 видов) по вкусу
• нерафинированное растительное масло.

Способ приготовления:

• В кастрюлю с кипящей водой опустить спагетти.
• Мясо нарезать острым ножом на очень мелкие кусочки. На раскаленную сковороду с растительным маслом положить рубленное мясо, начинаем обжаривать, нарезать сельдерей и добавить к мясу. Нарезать лук порей и отправить на сковороду, потом туда же порезанные пластинками шампиньоны, нарезать кубиками помидоры и положить на сковороду, добавить сметану. Посыпать зеленью, положить лавровый лист и нарезанный колечками чеснок, посолить и поперчить. Через минуты 2-3 всё перемешать и накрыть крышкой. Дать постоять 5 минут.
• Спагетти выложить на тарелку, сверху положить готовое рубленное мясо с грибами.
• Приятного аппетита.