Каталог » Выпечка » Блины и оладьи » Блинчики с яблоками

Блинчики с яблоками

Изображение:

Ингридиенты:

  • Для блинчиков:
  • мука - 100-150гр
  • 25г сливочного масла
  • 3-4ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 2ст.л. сахара
  • 125мл молока
  • 15г разрыхлителя
  • Для жаренных яблок:
  • 3-4 сладких яблока
  • 2ст.л. сахара
  • сливочное и растительное масло
  • корица (по желанию)

Похожее блюдо:
Блинчики с начинкой из капусты и яиц

Способ приготовления:

  • Блинчики: растопить слив. масло и остудить. В миске смешать муку, разрыхлитель и сахар. Добавить яйца, мед и молоко, миксером вымесить до однородной массы и влить растопленое слив.масло. Жарить на смазанной сковороде как оладики, обжаривая с двух сторон.
  • Яблоки разрезать на 8 частей, удалить серединку и обжарить на смеси подсолнечного и сливочного масла примерно 3-5мин, посыпать сахаром, корицей и еще минутку потомить.
  • Блинчики сложить горкой, штук по пять, сверху выложить по 2-3 кусочка яблока и посыпать сахарной пудрой.