луковые блинчики
Изображение: 
Ингридиенты:
- лук 5-6 шт.
- мука
- молоко 300-400 мл
- горчица в зернах 1,5 чайн. ложки
- яйца 2шт.
- дрожжи 1 пакет (7гр)
- сахар 1 стол. ложка
- соль
- черный перец, молотый
- сушеная зелень(орегано, укроп)
Похожее блюдо:
Антикризисное тесто
Способ приготовления:
- Луковицы нарезаем кубиками и зажариваем на подсолнечном масле до легкой золотистости
- Дрожжи смешиваем с подогретым молоком ,добавляем соль, сахар и оставляем в теплом месте на 15-30 минут.
- Взбиваем яйца, добавляем опару, муку, перец, горчицу, соль, зелень(тесто должно быть как жидкая сметана). Дбавляем лук и жарим на сковороде, смазывая маслом.
- Блинчики полуились пышненькие и оч вкусные. Рецепт , вроде, очень простой, но всем так понравилось, что я даже не ожидала :)
