Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » куриное филе с баклажанами

куриное филе с баклажанами

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
курино-баклажаново-чесночный

Ингридиенты:

  • филе курицы - 300г
  • баклажан (небольшой) - 1 шт
  • сыр -50 г
  • помидор (небольшой) - 1 шт
  • 1 яйцо
  • чеснок - 2 зубчика
  • перец, соль, зелень, панировочные сухари, мука
  • растительное масло

Похожее блюдо:
Утренние блинчики с нежной пикантной начинкой

Способ приготовления:

  • Баклажаны порезать кружочками и обжарить на растительном масле,посолить, добавить чеснок-мелко порезанный (или подавить).Филе курицы отбить, посолить, поперчить. Помидоры порезать кружочками. Сыр порезать тонкими ломтиками. Зелень мелко покрошить. На филе курицы уложить обжаренные баклажаны, помидор, сыр, зелень. Завернуть в виде рулета. Обвалять в муке, потом в яйце, потом в панировочных сухарях. Обжарить со всех сторон.